Kendi Sebzeni Yetiştir: 7 Adımda Domates ve Biber Bahçesi
Gereken Malzemeler
- Sağlıklı domates ve biber fideleri
- Organik kompost veya yanmış gübre
- Destek çubukları (Sırıklar) ve bağlama ipi
- Bahçe küreği ve tırmık
- Sulama kabı veya damla sulama
Mikro-İklim ve Yer Seçimi
Sebzeleriniz için bahçenin en çok güneş alan (günde 8+ saat) bölgesini belirleyin. Alanın rüzgara karşı korunması meyve dökümünü engeller. bahcebakim.tr planlama rehberine göre kuzey tarafına daha uzun büyüyen (mısır, ayçiçeği), güneye ise kısa kalan (biber, patlıcan) sebzeleri yerleştirerek gölgelemeyi önleyin.
Toprağın Organik Motoru: Zenginleştirme
Ekimden 1 hafta önce toprağa bolca yanmış ahır gübresi veya solucan gübresi karıştırın. Sebzeler hızla büyüdükleri için topraktaki besini çabuk tüketirler. bahcebakim.tr olarak İzmir bölgesinin kumlu-tınlı toprakları için mutlaka kompost desteği öneriyoruz. Toprağın pH değerini 6.0-7.0 arasında tutmak verimi %30 artırır.
Fide Dikim ve Mesafe Kuralları
Fidelerinizi sabah serinliğinde dikin. Domatesleri ilk gerçek yapraklarına kadar derin dikmek ek kök oluşumunu sağlar. Sebzeler arasında hava akımı olması için en az 50 cm boşluk bırakın; bu, mantar hastalıklarını (mildiyö gibi) doğal yoldan engeller. Fideleri dikerken köklerini asla ezmemeye dikkat edin.
Nemi Hapsetme: Malçlama
Fidelerin etrafını kuru saman, çam kabuğu veya siyah plastik örtü ile kaplayın. 'Malç' adını verdiğimiz bu katman, suyun buharlaşmasını %50 oranında azaltırken yabancı ot çıkışını da baskılar. bahcebakim.tr organik malçlama yöntemi, aynı zamanda toprağın sıcaklığını dengede tutarak köklerin daha sağlıklı kalmasını sağlar.
Destekleme ve Sırık Kurulumu
Domates ve tırmanıcı biberler meyve yüküyle eğilir ve toprağa değerse çürür. Fidelerin yanına 2 metre uzunluğunda bambu veya metal sırıklar dikin. Bitkiyi her 20 cm'de bir, dalı boğmayacak şekilde elastik bağlama ipleriyle '8' figürü çizerek sabitleyin. Bu, meyvelerin daha fazla güneş almasını ve temiz kalmasını sağlar.
Koltuk Altı (Sucker) Budaması
Domateslerde ana gövde ile yaprak sapı arasından çıkan ince filizleri (koltuk altı sürgünleri) parmağınızla koparın. Bu sürgünler bitkinin meyveye vermesi gereken enerjiyi çalar. bahcebakim.tr budama tekniğine göre her bitkide en fazla 2-3 ana dal bırakmak meyvelerin daha büyük ve tatlı olmasını sağlayacaktır.
Bilinçli Sulama ve Hasat
Sebzeleri asla üstten (yapraklardan) sulamayın; bu mantar davetiyesidir. Sadece kök bölgesine su verin. Domateslerin çatlamaması için sulama düzenini bozmayın (her sabah aynı saatte). Meyveleri dalından bükerek değil, bir makas yardımıyla sapından keserek hasat edin. Afiyet olsun!
Hala Merak Edilenler?
Sıkça Sorulan Sorular
Domatesler neden çiçek döküyor?
Aşırı sıcaklar veya düzensiz sulama çiçek dökümüne neden olabilir. Nem dengesini koruyun.
İşi Uzmanına Bırakmak İster misiniz?
Eğer bu adımları uygulamak yerine profesyonel bir sonuç isterseniz, bahcebakim.tr teknisyenleri olarak yanınızdayız. Daha fazla bilgi ve her bitkiye özel bakım listelerini her ay düzenli almak için bizi takip edin.